Désolé, vous n'avez pas l'âge requis pour visite notre site
« Découvrez sans tarder ce Côtes du Rhône blanc : du fruit, de la fraîcheur et de la gourmandise ! »
À l’apéritif, idéal avec des tapas et des fromages frais. A table, s’accorde parfaitement avec des poissons grillés ou une cuisine estivale légère. Tentez le sur une volaille à la crème !
Vin issu principalement de notre parcellaire "Les Vallons" sur Domazan avec Grenache Blanc sur galets en bas de côteau et Clairette sur sols argilo-calcaires d'altitude. Complété par un peu de Roussanne sur le sommet de notre parcelle Ver Meiranne.
Vendanges à juste maturité, de préférence très tôt le matin.
Pressurage direct puis débourbage à froid en cuve inox. Fermentation et élevage : 50% en demi-muids et 50% cuve inox.