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« La Syrah dans son plus simple appareil, sans artifice. Fruit et densité. »
Plateau de charcuterie, plancha, tarte aux myrtilles
Sélection spécifique de Syrah dans notre parcelle Ver Meiranne, sur sol de galets roulets typiques du lieu-dit.
Vendanges à parfaite maturité.
Vinification et élevage : 100% cuve béton pour tout révéler de la beauté de ce grand cépage.